22° Festival de Turismo de Gramado - Enoturismo terá espaço no Festuris
O enoturismo de Gramado e Canela terá uma área reservada dentro do Destinos em Destaque na próxima edição do Festival do Turismo de Gramado. O evento, que neste ano tem patrocínio do SEBRAE Nacional, aposta no crescimento e na organização do enoturismo como nicho de mercado. Marta Rossi, diretora do Festival, esteve reunida com os empresários locais Normélio Ravanello, da Vinícola Ravanello, e Algielto Bertusso da Vinícola Jolimont, para desenvolver a proposta que vai ser trabalhada neste ano. Em países da Europa e nos Estados Unidos, o segmento é amplamente organizado e as operadoras vendem pacotes às pessoas que se deslocam para regiões de vinhedos. Ravanello está em fase de abertura, em Gramado, de uma vinícola que levará seu nome. Segundo ele, a ideia é trabalhar com um processo diferenciado na produção de vinhos finos voltados, com produção inicialmente voltada para o mercado regional. Jolimont, conta com mais de 60 anos de experiência no mercado. Estabelecida no Morro Calçado, em Canela, elabora vinhos genuínos, puros e de qualidade internacional. O espaço na feira de negócios ainda conta com o apoio do Festival Internacional de Gastronomia. Para Marta Rossi a proposta principal é organizar o setor, “Queremos mostrar que o enoturismo pode ter um apelo comercial muito forte para o deslocamento das pessoas. No Brasil, existem regiões produtoras de vinho que podem ser desenvolvidas e trabalhadas pensando neste tipo de mercado”. Segundo a representante comercial do evento, Daniela Seibt, o brasileiro está interessado em conhecer melhor o vinho como produto. Ela diz que o turista aprendeu a apreciar essa bebida de uma maneira mais cultural e que um dos objetivos dos viajantes interessados no enoturismo é conhecer as regiões produtoras e degustar os produtos diretamente na vinícola. O festival acontece de 18 a 21 de novembro em Gramado.
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